В чешских магазинах слово «био» с наибольшей вероятностью приведет вас к сертифицированным органическим продуктам. В крупных супермаркетах и магазинах косметики и бытовой химии есть баночки, паучи, каши, печенье и перекусы чешских и международных марок, но набор в каждом магазине свой. Органическая сертификация говорит о стандартах производства: она не означает, что продукт без сахара, без аллергенов, полноценен по питательной ценности или подходит для любого возраста.
Читайте не только лицевую сторону упаковки
Проверьте указанный возраст, список ингредиентов, аллергены, консистенцию, добавленные соль или сахар и инструкцию по приготовлению. Названия и картинки на упаковке могут скрывать смешанный состав. Если у ребенка аллергия, пользуйтесь надежным переводом этикетки и спрашивайте персонал или производителя, когда что-то неясно. Сведения о перекрестном загрязнении важны независимо от органического значка.
Выбирайте знакомую ребенку консистенцию
Поездка — не лучшее время, чтобы знакомить ребенка с новой текстурой и повышать риск подавиться. Выбирайте еду, соответствующую его возрасту и потребностям в присмотре. Сажайте малыша прямо и следите за ним все время еды. Целые орехи, твердые кусочки, попкорн и другие продукты с высоким риском остаются недопустимыми, даже если они продаются как «натуральные» или лежат в отделе здорового питания.
Храните продукты правильно
Проверяйте целостность упаковки и сроки годности. Следуйте указаниям на этикетке про хранение в холодильнике и срок после вскрытия и не кормите прямо из банки, которую собираетесь хранить, если инструкция этого не разрешает. Убедитесь, что холодильник в апартаментах поддерживает безопасную для еды температуру; мини-бар в отеле часто рассчитан на напитки, а не на правильное хранение продуктов.
Составьте гибкий план покупок
Возьмите знакомую еду на дорогу и на первый день, а дальше пробуйте небольшие порции в ближайшем супермаркете, dm, Rossmann или специализированном магазине. В праздники часы работы меняются. Носите паучи так, чтобы они не перегрелись и не лопнули, и убирайте упаковку в мусор. Детское меню в ресторане не обязательно подходит младенцу, может содержать соль или аллергены.
Возьмите ложку, которой ребенок уже пользуется дома, и мойте ее привычным безопасным способом.